Sementes de pimenta Pixabay

Quer salvar sementes de vegetais replantar no próximo ano? Aqui está nosso guia de economia de sementes para iniciantes. Aprenda a colher e guardar sementes de alguns de seus vegetais de jardim favoritos, incluindo feijão, pimentão, tomate e muito mais!



Usar sementes de suas próprias plantas conecta você com os ciclos naturais da terra, e muitos jardineiros acham essa atividade gratificante, especialmente porque ajuda a preservar variedades antigas e promove a diversidade genética.

Quais sementes salvar

Algumas safras são mais fáceis de salvar do que outras. Se você for um iniciante, recomendamos que comece com vegetais como ervilhas, feijão, alface e tomate. Além disso, aqui estão algumas diretrizes:



  1. Primeiras coisas primeiro. Guarde apenas sementes de variedades de polinização aberta, pois isso garante que as sementes produzidas este ano resultarão nas mesmas plantas no próximo ano.
  2. Além disso, lembre-se de que algumas safras podem polinizar cruzadamente se forem plantadas muito próximas umas das outras. Para guardar sementes, é melhor que a variedade de sementes que você está guardando não seja misturada com outras variedades.
  3. É importante saber quando uma semente está totalmente madura. Isto éNÃOsempre quando você colheria as sementes para comer. Veja nossas dicas sobre quais sementes salvar.

Como salvar sua própria semente de tomate, pimenta, feijão e muito mais

Neste vídeo, mostramos como escolher de quais plantas você deve guardar as sementes e demonstramos maneiras de colher e preparar suas sementes para que tenham a melhor chance de germinar quando semeadas.



Sementes de vegetais comumente salvas

Abaixo está um resumo da coleta, tratamento e armazenamento das sementes de hortaliças mais comumente salvas. (Se você não leu nossa cartilha sobre sementes, você pode querer revisar o artigo, Comece a Salvar Essas Sementes de Vegetais primeiro.)

TomatesePepinos

Como os tomates e pepinos têm sementes revestidas com um gel, o primeiro passo é removê-lo por fermentação. O processo cheira mal, no entanto, não o faça em um cômodo fechado da casa. Siga esses passos:



  1. Esprema ou coloque a massa de sementes em um recipiente à prova d'água (vidro, jarra, copo de plástico ou recipiente de delicatessen).
  2. Adicione água suficiente para igualar o volume da massa de sementes e coloque o recipiente em um local aquecido ao abrigo da luz solar direta.
  3. Mexa o conteúdo pelo menos uma vez por dia.
  4. Em alguns dias, as sementes viáveis ​​irão afundar e as sementes ruins e os detritos e o mofo branco irão flutuar para a superfície.
  5. Espere cinco dias para que todas as sementes boas caiam e, em seguida, enxágue a gosma do topo.
  6. Lave as sementes em várias mudas de água e coloque-as numa só camada sobre um prato de vidro ou plástico ou peneira.
  7. Coloque o prato em um local aquecido até que as sementes estejam totalmente secas, o que pode levar várias semanas.

Veja nosso vídeo abaixo, demonstrando como salvar sementes de tomate.

.

Pimentas

  1. Corte os pimentões abertos para encontrar as sementes em uma massa no caule central.
  2. Escove-os da haste em uma placa ou tela.
  3. Coloque as sementes de lado para secar.

Pimentões verdes

SquasheseAbóboras

  1. Quando as abóboras estiverem prontas, quebre-as e retire as sementes.
  2. Segure as sementes sob água corrente, esfregando-as entre os dedos para remover qualquer material fibroso e membrana.
  3. Em seguida, coloque-os em um prato ou tela para secar.

Abóboras e abóboras

ErvilhaseFeijões

  1. Escolha as vagens marrons das videiras e remova as sementes, o que exigirá cerca de seis semanas de secagem ao ar. Uma maneira é colocá-los em cestos de tecido frouxo e mexê-los uma vez por dia.
  2. Se a geada ou outras intempéries ameaçarem as leguminosas que estão maduras, mas não secas, puxe as vinhas pelas raízes e pendure as plantas de cabeça para baixo em uma área quente, como o porão ou celeiro. As vagens extrairão energia das plantas por mais alguns dias, o que aumentará a viabilidade da semente.

Vagem

Melões

  1. Para melancias, simplesmente enxágue as sementes em água corrente para remover quaisquer vestígios de polpa ou membrana. Para melão e melão almiscarado, as sementes terão mais fibras e membrana aderidas a elas. Lave, esfregando as sementes entre os dedos para remover o máximo possível de detritos.
  2. Em seguida, coloque as sementes em um recipiente com água e as sementes boas irão para o fundo.
  3. Retire o que vier por cima, enxágue novamente as sementes boas e seque-as em um prato ou tela.

Melancias

Alface e Verduras

Rabanetes,alfacee as verduras asiáticas também produzem sementes em vagens após a floração da planta. Também com esses vegetais é melhor deixar as vagens secarem na planta.

Essas plantas, entretanto, tendem a secar de baixo para cima, alguns frutos por vez.

Os secos são propensos a quebrar e espalhar suas sementes por todo o solo, então ou empacote as sementes - literalmente colocando um saco de papel amarrado na base sobre as plantas para capturar as sementes - ou colha os frutos secos diariamente. Nylons velhos ou materiais de cobertura de linha funcionam bem para ensacamento porque você ainda pode ver o que está acontecendo com a planta.

Armazenando Sementes Salvas

Depois que suas sementes estiverem completamente secas, elas podem ser armazenadas em qualquer recipiente seguro e seco e mantidas em um local fresco e seco. É muito importante mantê-los secos (como você provavelmente já deve ter adivinhado).

  • Para sementes grandes, como feijão, você pode reciclar as latas de papelão que contêm certos salgadinhos.
  • Para sementes pequenas, como pimenta e tomate, os frascos de comprimidos desbotados funcionam bem.

O tempo que uma semente permanece viável depende de seu tipo e do ambiente em que é mantida. As sementes de tomate podem durar mais de cinco anos, enquanto as sementes de abóbora costumam durar menos. Você pode estender a viabilidade das sementes congelando-as, especialmente se você tiver um freezer de zero grau. Sementes devidamente secas e congeladas podem permanecer viáveis ​​por pelo menos 40 anos! Veja quanto tempo dura a semente? Para maiores informações.

Coletando sementes de vegetais aparafusados

Aqui vai uma dica útil: quando os vegetais disparam (correm para a semente) durante o verão, use-os para salvar suas próprias sementes!

Esperamos que goste de guardar as sementes das suas plantas favoritas! Se você tiver alguma dica, poste abaixo!

Aprenda mais sobre como salvar suas próprias sementes neste vídeo.

Fonte:

The Old Farmer's Almanac Gardener's Companion, verão de 2002

Artigos relacionados

  • Jardinagem
  • Sementes

O que você quer ler a seguir?

5 vegetais para começar cedo ...

Semeando sementes no vegetal ...

Movimentos estratégicos: dicas para facilitar ...

Como cultivar sua própria salada de verduras

Reinos roxos! Por que a Purple Foods ...

Como secar tomates, pimentas e ...

Pimentões

Quando colher vegetais e ...

Mais desaceleração é difícil ...

Receitas de primavera: aproveite ao máximo ...

5 vegetais de crescimento rápido para experimentar

Invasão dos Catálogos do Jardim

Guarde as sementes de seus vegetais de jardim para replantar no próximo ano, incluindo como salvar sementes de tomate, sementes de pimenta, sementes de feijão e muito mais.